2020520，愛你愛你我愛你。情侶們也沒有辜負(fù)這個百年一遇的好日子，打開社交網(wǎng)絡(luò)一眼望去，鮮花、禮物、求婚、領(lǐng)證、婚禮、撒狗糧一應(yīng)俱全。那些214情人節(jié)錯過的浪漫，都在520補(bǔ)了回來，以至于陳砦花卉市場的紅玫在520當(dāng)天賣到斷貨。
一、商戶備貨量及花價調(diào)查
據(jù)物流統(tǒng)計，從5月15號到21號，陳砦花卉交易市場共到貨鮮花約計60，0000支（共計411件貨），其中玫瑰約計35，0000支左右，相比五月份的第一個節(jié)日母親節(jié)多到貨10，0000枝左右，與去年520節(jié)日35，4800枝的備貨量相比更是有大量的提升。由此次的備貨量可見大多數(shù)商家還是對520抱有很大的期望，但是就節(jié)日當(dāng)天的情況來看，商家對此次520的預(yù)估還是有些保守，在備貨方面還是不夠，市場也一度出現(xiàn)紅玫一支難求的情況，甚至商戶在接單時建議顧客換花否則無法接單的情況。而在花價方面，也并沒有出現(xiàn)以往情人節(jié)的高價花，單枝價格平均在3元左右，如33枝玫瑰130-150之間，52枝玫瑰180-200元左右，99枝的玫瑰在300元左右，同時市場也出現(xiàn)了一些520朵超級大花束，價位基本在2000-2300元左右。
二、客戶來源及消費者偏好調(diào)查
1.客戶來源
客戶來源主要分為四大塊，網(wǎng)絡(luò)平臺、老客戶介紹、現(xiàn)場零售、企業(yè)活動用花。許多商戶都進(jìn)駐美團(tuán)、餓了么、淘寶等平臺，單量大約從18日開始逐漸增多，今年特殊的情況20號當(dāng)天也一直在爆單?；谠S多商戶越來越重視老客戶的維護(hù)，在節(jié)慶期間客戶推薦也是一大單量來源。許多商戶在19號晚上連夜制作出精美的成品擺放在櫥窗顯眼位置供顧客進(jìn)店選購，而 商場、企業(yè)等為吸引顧客做節(jié)慶活動訂購的鮮花基本以單支或迷你花束為主，主要以房地產(chǎn)企業(yè)為主。有接到單支單或團(tuán)購單的商戶基本上都表示為房地產(chǎn)企業(yè)用花，以陳砦花卉市場切花區(qū)花創(chuàng)美學(xué)為例，店主表示在520期間除了零售、網(wǎng)單之外，接到房地產(chǎn)預(yù)定的900束小花束，價位在40元左右，其他商戶也有接到單支的訂單，量都在400-600之間，價格3元一支。由于開業(yè)和婚慶旺季，部分商戶也輾轉(zhuǎn)于外出布場。
2.消費者偏好調(diào)查
今年訂單從市場現(xiàn)場的情況來看主要以花束為主，花束的款式也越來越多，除了傳統(tǒng)的箭筒紅玫、紅玫禮盒、玫瑰心形花束之外，也出現(xiàn)了一些新穎的花束，從包裝紙、包裝方式、花材的搭配上也有很大的改進(jìn)。同時據(jù)商戶反映，由于短視頻的火爆很多顧客都是在抖音、快手等平臺上找好花束的款式發(fā)給商戶進(jìn)行個性化的定制，個性化定制會逐漸成為花藝行業(yè)的趨勢。
3.此次520的單量特點
從市場的備貨情況和銷售情況來看，紅玫依然在情人節(jié)的主角，但是在紅玫之下也有意外。陳砦花卉市場切花區(qū)滿天星花行老板娘介紹自家客戶全是來圖定制或者粉嫩色系，在520當(dāng)天一扎紅玫花束都沒扎，究其原因可能是長期以來商戶的審美情趣逐漸影響著目標(biāo)客戶。部分商家更加注重創(chuàng)意設(shè)計，許多商戶在通過精巧的設(shè)計和獨特的構(gòu)思來提高花束的附加值，雖然在速度上慢了下來，但是可以通過差異化的產(chǎn)品提高銷量、價格，有利于尋找相投的消費者，培養(yǎng)顧客的忠誠度。
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，人們信息獲取的渠道越來越多，對審美的要求也越來越高，也對經(jīng)營者提出了更高的要求。充滿儀式感是對生活最好的尊重，在重要的日子表達(dá)愛也成了人民的日常需求，花卉也慢慢走進(jìn)千家萬戶，成為贈親友、表愛意的首選。陳砦花卉市場再次祝大家美滿幸福，有情人終成眷屬。